Glückliche Tiere -
gesunder Genuss
Von der Geburt bis zur Schlachtung werden unsere Rinder achtsam und liebevoll aufgezogen und mit Respekt und einem Segen im Moment der Betäubung verabschiedet.
Wir sind davon überzeugt, dass nur so wirklich gesundes Fleisch heranwachsen kann.
Geschlachtet wird am 02. März, der Abholtermin ist am Samstag, den 14. März.
Bei Interesse kontaktieren Sie uns einfach unter 0171-38 100 86
oder 08808 - 92 10 49.​
PREISE März 2026
Texas Longhorn F1 Ochse "Leo"
Preisangaben pro Kilo
MIX-KISTE 28,00 EUR
einfachste und günstigste Variante
Inhalt: Rinderbraten, Sauerbraten, Rouladen, Gulasch, Hackfleisch, Beinscheibe, Suppenfleisch, auf Wunsch Suppenknochen
MIX-KISTE "Gourmet" 36,00 EUR
inklusive Steaks
Inhalt: Rinderbraten, Rouladen, Lende- oder Hüft-Steaks, Gulasch,
2x Hackfleisch, Beinscheibe, Suppenfleisch, auf Wunsch Knochen
INNEREIEN 16,00 EUR
Herz, Leber, Lunge, Zunge, Niere
OCHSENSCHWANZ 17,00 EUR
beliebt für eine intensive Suppe oder zum Ansetzen von Bratensoße
SUPPENFLEISCH 20,00 EUR
Für eine kräftige Rinderbrühe. Mit Kren, einem Teil des Suppengemüses und Kartoffelsalat eines unserer Lieblingsgerichte
TAFELSPITZ / BÜRGERMEISTERSTÜCK 32,00 EUR
die besonderen Stücke aus dem Suppentopf - topaktuell auch vom Grill
HACKFLEISCH 24,00 EUR
Für Bolognese, Lasagne, Fleischpflanzerl, usw...
GULASCH 36,00 EUR
Fertig geschnitten
SAUERBRATEN 24,00 EUR
Durchwachsenes Stück zum Einlegen
RINDERBRATEN 36,00 EUR
Schulter, Keule oder Hüfte
OCHSENBACKERL 32,00 EUR
Geschmort eine butterweiche Delikatesse
HANGING TENDER 36,00 EUR
Zartes Gourmet-Stück vom Nierenzapfen
BEEF BRISKET 30,00 EUR
Rinderbrust, stark marmoriert, für den Smoker geeignet
SHORTRIPS 28,00 EUR
Quer- oder Zwerchrippe, super zum Schmoren oder Grillen geeignet
BURGERPATTIES 28,00 EUR
Stück 250g, 100% Rindfleisch, ungewürtzt
ROULADEN 36,00 EUR
zum Schmoren, kreativ zu befüllen - fragen Sie uns gern nach Ideen
T-BONE STEAK 46,00 EUR
Roastbeef am Knochen, der Grill-Klassiker
RUMPSTEAK / ROASTBEEF / HÜFTSTEAK 64,00 EUR
feinstes Steak
RIBEYE, ENTRECOTE 62,00 EUR
Charakteristisch durchwachsen
GRILL SPEZIAL - AMERICAN CUTS 50,00 EUR
zur Auswahl: Flat Iron, Tere Major, Picanha, Outside- und Inside Skirt
GRILL SPEZIAL - AMERICAN CUTS II 46,00 EUR
Zur Auswahl: Flank Steak, Fledermaus/ Spider
FILET 72,00 EUR
am Stück oder geschnitten - FAST AUSVERKAUFT
LENDE 62,00 EUR
am Stück oder geschnitten